Eco-agrotourisme en Bosnie

Co-organisé par Caritas International Belgique - mission Balkans et le Service de Coopération et d'Action Culturelle de l'Ambassade de France en Bosnie-Hérzegovine, le séminaire du Tourisme Rural s'est déroulé les 9 et 10 juin à Fojnica, au centre Aquareumal.

Etaient entre-autres invités des maires de Bosnie-Herzégovine, le maire de Merville-Franceville Plage et des intervenants très variés et très impliqués pour présenter le tourisme rural, leurs activités et celles qu'ils soutiennent ou développent. Ce séminaire se voulait aussi le cadre d'échanges et de sensibilisation des élus bosniens sur les possibilités et les opportunités de développement du tourisme rural dans leur municipalité.

Ce fut également l'occasion d'officialiser la création d'Alterural, association pour le développement du tourisme rural en Bosnie-Herzégovine, initiée par Caritas Bk BiH et Caritas International Belgique. (La plupart de mes activités de stage y participent).

Le 10 juin, le séminaire fut ouvert par le discours de Mme l'Ambassadeur de France en Bosnie-Herzégovine.

Un marché aux produits régionaux et biologiques était organisé dans la cour centrale, animé d'une dégustation et par le groupe de jeunes musiciens du monastère Franciscain.

Le buffet préparé par le chef français Frédéric Huret, du lycée hôtellier de Chamalières, avec ses élèves du restaurant, fut un succès autant pour les yeux que pour le palais!

Et pour finir en beauté, nous avons pu applaudir les jeunes danseurs du groupe folklorique "1001 Noce" (1001 Nuits), comme vous pouvez le voir sur les vidéos.

Des gens intéressants et intéressés, des présentations et des initiatives de qualité, des mets goûteux et des animations musicales sympathiques, etc. De l'avis de tous, cela a vraiment été un très bon séminaire!

Co-organised by Caritas International Belgium - Balkan mission and the Service for Cooperation and Cultural Action of the French Ambassy in Bosnia & Herzegovina, the Rural Tourism seminar took place on June 9th-10th in Fojnica, in Aquareumal centre.

Among the guests were mayors in Bosnia & Herzegovina, Merville-Franceville Plage mayor (in Normandie, France) and very various and involved lecturers presenting rural tourism, their activities and the one they support or develop. This seminar also aimed to be the occasion for exchanges and awareness for the Bosnian representatives about the possibilities and opportunities offered by developing rural tourism in their municipality.

It was also the opportunity to officialize the creation of Alterural, the association for the development of rural tourism in Bosnia & Herzegovina, initiated by Caritas Bk BiH and Caritas International Belgium. (LMost of my internship activities contribute to it).

On June, 10th, the seminar has been opened by Mrs the French Ambassador in Bosnia & Herzegovina.

A regional and organic products fair was organised in the central square, with tasting and traditional music played by the Franciscan Monastery's youths ensemble.

The buffet was prepared by the French chef Frédéric Huret, from the lycée hôtellier de Chamalières, with his trainees of the restaurant, it was a success for the eyes as well as for the palate!

And for a great ending, we have been able to applaud the young dancers of the "1001 Noce" folk group (1001 Nights), as you can see on the videos.

Very interesting and interested people, high quality presentations and initiatives, tasty food and nice musical animations, everybody agreed on the fact that it was a very good seminar!