Auteur : laetsgo-bosnie
Date de création : 05-03-2009
Interpretive pannels and producers road
Cela faisait depuis le tout début de mon stage qu'on en parlait: les 15 au 23 avril seraient focalisés sur deux projets: la création de panneaux d'interprétation, et la réalisation d'un document touristique de type route des petits producteurs, sur la municipalité de Fojnica.
Et voilà qu'on y est déjà! (et qu'on est tellement à fond dedans qu'on est tous fatigués!)
Même si nous avions essayé de rassembler le maximum possible d'informations en avance, la Bosnie ne serait pas la Bosnie si nous avions eu des réponses!!...
Alors il ne nous restait plus qu'à nous lancer sur le terrain pour collecter l'info par nous-mêmes!
C'est comme ça que nous avons passé mercredi 15 à vendredi 17 avril à Fojnica, à contacter, à rencontrer, à visiter... et, qu'est-ce que c'est agréable, à être accueillis très chaleureusement!
La plupart des fermiers n'ont pas vraiment de produits à proposer en cette saison, mais nous avons quand même pu déguster un miel délicieux avec une tasse de lait frais (de la vache de la famille!), du sirop de raisin maison, de la gelée de pissenlit, le meilleur fromage fumé que j'aie gouté à ce jour, des pâtisseries traditionelles, ... et j'ai même gouté le café bosnien (café turc) (et c'est plutôt bon)!!
Nous avons eu une météo plutôt okay, surtout jeudi, et nous étions accompagnés d'une jeune prof d'anglais, très sympa!
Et en plus, nous sommes allés dans des villages où je n'étais pas encore allée, un peu retirés: pas de route => 15 km de piste, mais quelle beauté!!!
Dans ces villages, peu de maisons modernes, les gens habitent encore dans les maisons traditionnelles (superbes!), et vivent essentiellement de l'agriculture pour leur auto-subsistance.
Nous avons pu voir du labour avec des chevaux bosniens, le semis se fait à la main! -> C'est compréhensible que les produits soient bien meilleurs que ceux qu'on peut acheter ailleurs!
Nous avons également été voir une cascade, accompagnés par un des porteurs de projet et son voisin, en coupant à travers bois dans la pente -la folie!-, mais ça valait vraiment le coup, la cascade est vraiment belle! (Pour l'anecdote, on nous a dit plus tard qu'on y accède généralement par l'autre côté, ce qui veut dire qu'il faudra qu'on y retourne pour vérifier!! ;-p)
Bon, la seule mauvaise nouvelle, c'est que nous avons eu un petit souci... de clé, avec nos appareils photos à l'intérieur (!) donc nous n'avons pu faire aucune photo le jeudi, seulement quelques une le vendredi, et mes piles m'ont laché en cours de route...
Je suis désolée, je n'ai donc pas beaucoup à vous montrer!
It had been since the very beginning of my internship that we've been speaking about it: from 15th to 23th April we woulf focus on two projects: the creation of interpretive pannels annd the realisation of a tourist document like a small-scale producers road, onFojnica municipality territory.
And it is already now! (andwe are so totally "into" it that we all are tired!)
Even though we tried to collect as much information as possible in advance, Bosnia would not be Bosnia if we would have had answers!!...
So we didn't have much more choice than going ourselves collecting the info!
That's how we stayed from wednesday 15th to friday 17th in Fojnica, contacting, meeting, visiting... and, how nice it is, beeing welcomed so warmly!
Most of the farmers do not really have much to sell in this season, but we nevertheless could enjoy a delicious honey with a cup of fresh milk (from the family's cow!), home-made grape syrup, dandelion jelly, the best smoked cheese I ever tried, traditional patisseries, ... and I even tried the Bosnian coffee (Turkish coffee) (and it's quite good)!!
The weather was quite okay, especially on Thursday, and we were accompanied by a young English teacher, very nice!
In addition, we went to villages where I was not gone yet, a bit remote: no road => a 15km-long trail, but what a beauty!!!
In these villages, only a few modern houses, people still live in the traditional homes (superbes!), and live mainly from agriculture for their own auto-subsistence.
We could see ploughing with Bosnian horses, seedling is done by hand! -> It is easy to understand why the products are tastier than what we can buy elsewhere!
We also went to see a waterfall, accompanied by one of the project owners and his neighbour, short-cutting through the slope -crazy!-, but is was really worth it, the waterfall is very beautiful! (By the way, one told us later that people usually access to the waterfall on the other side, which means that we'll have to return there to check!! ;-p)
Well, the only bad news is that we've had a problem... of keys, with our cameras inside (!), so we couldn't take any picture on thursday, only on friday, and my batteries died along the way...
I'm so sorry for not having much to show!
Les quelques photos de vendredi 17 avril / The few pictures of Friday, 17th April:
Mix de moderne et d'ancien: un exemple typique de hameau bosnien:
A mix of modern and ancient styles: an exemple of typical Bosnian hamlet:
La cascade sur la rivière Kozica :
Waterfall on the Kozica river:
Les dégats de la déforestation...:
< Fabrication du charbon de bois / Le soleil s'était enfin décidé à sortir, mais ce fut bref! >
< Fabrication of charcoal / The sun finally decided to shine, but briefly! >
